★ 1.《邮票上的中草药》：该书（彩色图谱精装本）由沈保安编著。中国中医药出版社出版。该书收录世界各地发行的中草药彩色邮票461种，每种药均配有中草药邮票彩图（共468幅图），包括植物药、动物药和矿物药三大类。其中有人参、灵芝、川贝母、鹿茸、麝香、穿山甲、枸杞、白术、白芍、麻黄、地黄、射干、朱砂、天南星、蒲公英等名贵或常用中药。每种药物均按植物（动物或矿物）名称、学名、邮票发行国家或地区、药用部位、药名、别名、药用功效和主治疾病进行系统介绍。书首还配有邮票彩图介绍了李时珍与《本草纲目》、药王孙思邈。现在的我国著名中药学家、中国中医研究院中药研究所谢宗万教授亲自为该书撰写并在近期中药杂志上发表了书评文章，高度评价该书是世界上第一部中草药专题集邮工具书。并赞扬“该书用高级铜版纸彩色精印，邮票画面逼真，形象生动，色彩鲜艳，内容丰富，图文并茂，集中草药知识性与趣味性为一体，向人们展示了一个完全清新的中草药世界，是一本很有价值、很有特色的中草药集邮专书，也是一本确实值得珍藏的好书。”该书精装本每册52元。
  ★2.《现代中药鉴定手册》：该书由沈保安主编与全国各地26位中药科技人员共同编著而成。本书包括植物药类鉴定、动物药类鉴定和矿物药类鉴定三个内容，共收载中药445种，其中植物类药以科为单位，按植物分类系统次序编排；动物类药按动物分类系统次序进行编排；矿物类药按其所含主要成分归类编排。每种药均以其通用中文药材名称为正名，然后按药物名实（含药名释义）、本草品种考证（含古代中药鉴定经验）、植物（或动物、矿物）形态鉴定、生境分布、采集加工、药材性状鉴定、药材显微鉴定、药材理化鉴定、商品规格、化学成分、饮片炮制、饮片鉴定、性能功用及附注等项目进行编写。每种中药材均配有原植物、动物和矿物图（墨线图或彩色照片）、药材图。本书汇集了现代中药鉴定科学知识的精华，反映了中药鉴定的最新研究成果，重点阐述了中药鉴定的新技术和新方法。本书内容丰富、论述新颖、图文并茂、实用性强。是一部必备的中药鉴定工具书。该书于2006年4月由中国中医药出版社出版。精装本每册85元。
  ★3.《中药鉴定现代研究》：该书由由沈保安等同志主编，全国各地数百名中药鉴定专家、学者撰著而成，是一部很实用的中药鉴定工具书，书中汇集了现代中药鉴定最新研究成果，既有中国中医研究院中药研究所谢宗万教授、中国药品生物制品检定所刘宝玲等专家的主要论文，也有基层医药、卫生单位青年中药学者的经验之作。本书涉及真伪药材近千种，内容分为中药鉴定理论研究、中药鉴定标准研究、计算机在中药鉴定研究中的应用、本草考证与中药鉴定研究、植物类中药鉴定研究、动物类中药鉴定研究、矿物及其他类中药鉴定研究、地区性中药鉴定研究、民间草药与民族药鉴定研究、中药掺伪鉴定研究、中药鉴定方法研究与研究综述等8个部分，并附有精美的彩色、黑白插图。书中还分类收录有建国以来在全国各种学术杂志上发表的数千篇中药鉴定学术论文题录，并收录有我国解放以来出版的56种中药鉴定书籍内容介绍。本书内容丰富，图文并茂，论述新颖。可谓一书在手，尽知中药鉴定现代研究进展。全书92万字，中国中医药出版社出版，精装本每册52元。
  ★4.《安徽中药志》：该书由安徽省科学技术委员会（现安徽省科学技术厅）组织编著，是本省第一部由政府部门组织编篡的安徽省地方中药志，也是安徽省重大科学技术攻关项目。沈保安担任该志副主编，并为该志首卷统稿负责人。该志编排科学、栏目齐全、内容丰富、文体精炼、图文并茂。共收载根、根茎、花、果实、种子、全草、叶、皮、茎木、真菌地衣、动物、矿物等16类482味中药，有原动植物及药材彩色照片185幅，原动植物墨线图及药材显微和薄层色谱图1374幅，共325万字。所附《安徽中药资源志要》收载可以用作药物的品种3482种，其中植物药2861种，动物药529种，矿物药92种，是继1986年全国中药资源普查后的又一次全面总结，比当时普查的2508种增加974种。该志共三卷，分别于1992年、1997年、2005年由安徽科学技术出版社出版。安徽省重点科研项目“《安徽中药志》编著及安徽中药资源研究”于2006年9月通过安徽省科学技术厅科技成果鉴定，鉴定委员会全体专家建议此项成果申报安徽省科学技术进步奖。该书全套三卷共300元。
  ★5.《中国常用中草药》：该书由沈保安主编与全国各地20多位中药科技人员共同编著而成。是一部集中草药知识之精华的工具书。书首载有中草药基本知识，详细阐述了中草药的概念、命名、性能和应用。书中正文收载传统和草药438种，加上附注中记载的中草药，共计500余种。每种药物均按药物名实、植物（动物）形态、生境分布、采集加工、药材性状、商品规格、饮片炮制、性味归经、功能主治、用法用量、使用注意、方剂精选、附注等项进行系统介绍。书末附有饮片炮制通则、公制与市制计量单位的换算、药物中文正名索引和拉丁学名索引。同时，书中附有451幅原植物（或动物、矿物）形态和药材形状插图，以便读者参照识别中草药。本书内容新颖实用，图文并茂，汇集了近年来国内外中草药研究新成果，并重点介绍了中医药传统经验术语、谚语和歌诀。该书于1992年8月由安徽科学技术出版社出版，成为最畅销中药工具书。因为供不应求，2005年5月安徽科学技术出版社作为精装本第二次出版本书，并增加收录了2000年至2005年期间作者在全国各地拍摄的中草药彩色照片。已售缺。